Este restaurante de ambiente luminoso y sofisticado está situado en el centro neurálgico de la ciudad condal, en Rambla Cataluña a dos pasos de la Diagonal y Passeig de Gràcia. Bajo la supervisión de Ian Chalermkittichai, chef de reconocido prestigio, se sirve comida thai con toques mediterráneos. Me llama la atención la originalidad con que se presentan los platos y es fácil darse cuenta que aquí todo está cuidado al milímetro. Sin olvidarse de lo más importante, los platos son deliciosos. Será que han acertado con la fórmula porque claramente es uno de los restaurantes de moda de la ciudad.

Murmuri… con un nombre como éste a ver quién se resiste…

murmuri.com
Rambla catalunya, 104
93 550 0600
M: L3 y L5 (Diagonal)
lunes a domingo: 13-16+ 20-24

Barcelona es uno de aquellos lugares que siendo siempre ella misma, puede ser cualquier ciudad. Cerrando los ojos y recordando tus memorias viajeras, podrías pensar que estás en muchos otros sitios…de ahí su fama de ciudad cosmopolita. Mezcla de muchas y aire de rotundidad en su carácter de diseño, de vanguardia, de bohemia, de marco de maravillas, como este restaurante. Silenus. Un nombre que fonéticamente es suave, es silencioso, pero contundente.

Entras y desconectas. Respiras paz, te regeneras. Con aire intelectual, del que siempre quiere saber más, arte, literatura, letras y relojes. Y algún que otro sofá de la reina…Su cocina es de una sofisticada sencillez.  Es mimada, es “mona” y está buena. Sus lámparas de papiro, y su pared verde avainillado y de un cuidado desconchado. Como condimento del paisaje interno, unos comensales de cualquier lugar, y algún barcelonés adicto, que como yo, pasa desapercibido donde ya le conocen y le quieren. Podría ser Paris, o Montmartre, podría ser una callejuela londinense, o de Berlín, podrías estar en Praga tal vez, pero no…cuando despiertas de tu pequeño momento mágico, y miras la dirección, C dels Angels numero 8, ves que estás en un lugar de ensueño, en nuestra Barcelona, de todas partes y siempre ella.

Por cierto…de allí al MACBA tres minutos…”La directora de FRESA COMUNICACIÓN y creadora de MIN, Montse Escobar, además de hacernos esta recomendación nos ha escrito este texto genial, gracias Montse!